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Tag Archives: シュラスコ

コカレストランジャパン・小島由夫社長 腹くくり日本に“タイ料理”広める! 

1991年に渋谷にシュラスコレストラン「バッカーナー」をオープンさせたコカレストランジャパンの社長の経歴というか生い立ちです。人生というのは面白いですね。今後は「後継者を育て、世界放浪の旅に出たい」とのことなので、再度ブラジルに足を運んで新たなレストランを日本に誘致してくれることを期待したいと思います^^ ———————————————————————————————— ■コカレストランジャパン・..... < Ler Mais >

“燃やして始めて真価を発揮する”ビールブランドの雑誌広告

これまた新しい発想ですね。雑誌広告を燃やしてもらう、と。点火しやすい素材なら、確かにシュラスコで大活躍するかも、ですね。ただみんなが集まる前に着火してしまうでしょうから、大勢の目にとまるという事はないかもしれませんが…^^; ———————————————————————————————— ■“燃やして始めて真価を発揮する”ビールブランドの雑誌広告 バーベキュー(BBQ)は、ビールブランドにとって..... < Ler Mais >

孤独のグルメ Season2 第四話「群馬県邑楽郡大泉町のブラジル料理」

なんと!TV東京のドラマで「大泉町のブラジル料理」が取り上げられるようですよ!放送は10/31(水)の深夜。どういう番組なのか、どういうドラマなのか、詳しくは知らないのですが、見てみたいです!^^ TV東京のサイト内にあった予告動画も見てみましたが、フェイジョアーダとシュラスコが登場してましたね。なぜかシュラスコの肉をフォークでも箸でもなく、トングのようなもので食べていましたが…気になるなぁ…^^..... < Ler Mais >

肉の塊から脂が滴る様子をUPで撮影!本場ブラジルのシュラスコ【動画】

本場ブラジルのシュラスコパーティーにおいて、肉の塊から脂が滴る様子をUPで撮影してみました。空腹の方にはすいません。笑 ————————————— ※ブラジルで自分で撮影した動画を不定期的に日々UPしています。あくまで僕の日常生活の延長で撮..... < Ler Mais >

ブラジルのマンション内のシュラスコスペースで開催されるシュラスコ【動画】

本場ブラジルのシュラスコはレストランだけではありません。各家庭、各マンションにシュラスケイロと呼ばれるシュラスコスペースがあり、週末には家族や友達が集まってシュ­ラスコパーティーが開かれます。ブラジル人の友達に誘われて参加したマンションのシュラスコスペースでのシュラスコの様子です。 ————————..... < Ler Mais >